Внезапно сформулировалось на животрепещущую тему "есть ли у баранины специфический запах":

По-моему, есть разница между "запахом" и "вонью". Пахнет любое мясо: курица пахнет курицей, говядина -- говядиной, свинина -- свининой. Пахнет. Мясом. *)
Для нас эти запахи привычные, а баранину мы едим редко, поэтому и кажется, что она "воняет". *) Но она просто пахнет бараниной. *)
Я даже когда её просто отвариваю или запекаю, без большого количества специй, мне нравится. А мама мужа её вообще не может есть, хотя уже много лет живёт в Калмыкии и готовит её отлично. Но сама не ест, ей ужасно не нравится запах. *)